黑人鐤邊趖
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財經理財
【台灣老店】師承基隆廟口 50年鼎邊趖老店藏身桃園夜市
2023.11.17 05:58
提到鼎邊趖，大多人都會聯想到基隆廟口，其實桃園觀光夜市裡有一家已有半世紀歷史的鼎邊趖，第一代老闆唐賢次師承廟口名店，信守承諾遠離出師地，落腳桃園。他年少曾在江湖走跳，當父親後金盆洗手，靠著鼎邊趖小攤養家。小兒子唐茂檳曾是過一天算一天的月光族，也是在升格當爸爸後學會擔起責任。7年前見父親年邁，決心回家接班。唐茂檳努力撐起父親「黑人」的招牌，希望未來人們提到鼎邊趖，會想到桃園夜市裡的這家老店。
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【異鄉蒸功夫番外篇】處理海鮮染海洋弧菌癱 老父幫洗頭他落男兒淚 黑人鐤邊趖專訪
2023.11.17 05:58
「我回來要接的時候，我姊很害怕，她怕我們會當吸血鬼拖累爸媽。」黑人鐤邊趖的老闆唐茂檳聊起過去，有些感慨，對姊姊也有些愧疚，在他回家前，姊姊一人撫養爸媽。
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【異鄉蒸功夫番外篇】守諾不在基隆搶師傅客 最氣沒吃過就說不好吃 黑人鐤邊趖專訪
2023.11.17 05:58
「大家都以為鼎邊趖只有基隆有，很多桃園人你問他『趖』怎麼寫？他可能也不會。」黑人鐤邊趖二代老闆唐茂檳半是自嘲半是無奈，其實父親唐賢次半世紀前就在桃園市街邊賣起鼎邊趖。