紅燒乳鴿

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【夜食香港】功夫熱炒名人主廚都愛 「聚興家」紅燒乳鴿沒訂吃不到
美食旅遊
【夜食香港】功夫熱炒名人主廚都愛 「聚興家」紅燒乳鴿沒訂吃不到
2024.01.31 09:57
說「聚興家」是香港最熱門的宵夜地,肯定沒人會反對,而且上門的不乏擅煮識食的飯店主廚們。晚上10點宵夜時段進門,依舊人聲鼎沸,採訪時正值大閘蟹產季,熟客好友圍桌拆蟹,杯觥交錯間,笑聲不絕,歡騰的氣氛讓桌上餐食都變得更美味,難怪從2018年起就獲得米其林必比登青睞,一路至今,成了一位難求的預約困難店。