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生活
【星級新美味情報】凌駕肋眼新標竿!A CUT牛排館獨家引進「澳洲草飼老乳牛」 掀起凜冬味蕾新風暴
2025.01.14 07:00
迎接2025年的序章,A CUT牛排館的「牛排獵人」—米其林ㄧ星主廚凌維廉,以「亞洲冬天裡的味道」為靈感,打造全新主題菜單—《味尋亞細亞之冬》,匯聚亞洲各地冬日限定「風味」與「食材」,更從世界級熟齡老牛品牌、澳洲新南威爾斯州的「銅樹農場」(CopperTree Farms),獨家引進純草飼老乳牛,呈現凜冬裡的極致饗宴。此次推出11道新菜,將帶領饕客徜徉於亞洲冬季的餐桌故事,一起顛覆味蕾印象,品味星級餐桌的美味藝術。