楊世煒
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生活
2動作把南瓜精華丟掉了！ 專家傳授不浪費最簡單吃法
2026.01.02 15:17
食安專家楊世煒今（2）日po文，指南瓜因富含β胡蘿蔔素、維生素C與維生素E，而且具有良好的抗氧化協同效果，也對冬季常見的感冒與感染風險特別有幫助。不過許多人在料理南瓜時，習慣「削皮、挖瓤」後丟掉，只留下橘紅色的果肉，楊世煒坦言這個動作其實非常可惜，「因為所丟掉的，往往是整顆南瓜營養密度最高的部分。」
時事
減肥飲控失敗？專家曝吃錯「不耐餓」 親授5種「最有飽足感」食物
2025.12.22 11:38
現代人越來越注重體態與健康，許多人都會執行飲食控制，希望能成功減肥。食安專家楊世煒昨（21）日po文，提到很多人減肥或控制飲食時，敗就敗在餓，其實問題可能是吃錯「不耐餓」的食物，他也大方親授5種「最有飽足感」的食物，希望能幫助大家成功長期飲控。
時事
喝「蔬菜汁」能幫助長肌肉？ 專家曝關鍵成分還會提升運動表現
2025.12.15 12:27
越來越多人重視健身、保護肌肉的重要性，有不少人在健身前後會喝高蛋白、豆漿補充蛋白質，不過最新研究發現，其實喝甜菜根汁也能促進肌肉生長，甚至提升運動表現，專家楊世煒分析提到，其中的關鍵活性成分正是「硝酸鹽」。
時事
巧克力抗老化？ 專家分析關鍵成分：濃度高的人看起來更年輕
2025.12.14 16:04
雖著人類平均壽命提高，現代人也越來越追求健康養生。食安專家楊世煒近日po文分析，指黑巧克力可能是對抗老化速度的祕密，「可可鹼，在體內濃度較高的人，其生物年齡往往看起來比實際年齡更年輕。」