Poke Bowl

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夏威夷鮪魚超級丼Poke Bowl改良版 微辛微辣超開胃
美食旅遊
夏威夷鮪魚超級丼Poke Bowl改良版 微辛微辣超開胃
2017.03.22 11:00
夏威夷人氣美食「Poke Bowl」現在台灣也吃得到。為了讓「Poke Bowl」更清爽,有法菜底子的「Dears Café天母概念店」主廚徐兆麟,在經營過川菜館的父親耳濡目染下,將生鮪魚用柴魚醬油、麻油、自製辣椒醬醃後放入碗裡,我舀起一匙細細咀嚼時,尾韻竟冒出些微辛辣,爽口到忍不住一匙接一匙。