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【職人品酒特輯】以時間慢淬的美好 小廢墟創辦人的斜槓人生
美食旅遊
【職人品酒特輯】以時間慢淬的美好 小廢墟創辦人的斜槓人生
2021.01.04 10:58
小廢墟Ruins Coffee Roasters是一間位於木柵的咖啡館,在創辦人洪璽開改造以前,是一間木工和水電的倉庫,洪璽開會木工、烘豆,同時也是咖啡師、staycool樂團主唱與吉他手,具多元斜槓身分的他,更是威士忌的愛好者。