張薰云

全家app今早突發當機，點開app頁面卻無法結帳。大批上班族在社群崩潰。粗估當機時間至少2小時。稍早全家表示已修復完畢。

今年的百貨週年慶季節又來到，接連的假期伴隨著可能拿到普發現金的激勵氛圍，上半年緊縮的內需市場，已準備好迎接新的「強心劑」注入。櫃姐正在陸續聯繫常客，因為越來越多業者意識到抓住那些長期支持自己，每年都會回來消費的客人更加重要。

2025年的百貨週年慶大戰已經拉開序幕。連著幾週都有連假，搭配週年慶的促銷滿額組合活動，成功吸引購物人潮駐足。在線上，近年各間百貨也紛紛推出自家電商，線上線下同步搶客。

小家庭補貨商機，讓超商賺飽。根據全家便利商店最新資料顯示，小家庭至超商購買衛生紙、鮮蛋、鮮乳、家庭號土司等商品已成趨勢，部分品項年成長率更達雙位數，四大商品合計年營收破25億元，全家因此加碼推出生食級雞蛋，搶攻高端家庭。

上週美國海關保護局一紙公文，指控巨大集團（捷安特自行車）涉及強迫勞動，將暫時扣押巨大台灣廠所製的自行車和零組件，震驚業界。這是台灣製造業首次因勞權議題被美扣押，引發監察院關注。巨大集團2日發布聲明，回應美方指控，表示近期將赴美安排正式會面。

輝達AI晶片再創功耗新高，帶動液冷技術需求持續攀高。TrendForce指出今年液冷技術在AI資料中心的滲透率將大幅提升至33%。外資券商指出，台廠奇鋐有機會為輝達Ultra機型提供微通道冷板技術。此外雙鴻、健策等台系散熱大廠，亦全力與國際客戶合作開發中。

有「風向球」之稱的新光三越2日週年慶開跑，首發的台北南西店在上午11點前，門口已湧現滿滿人潮。開店前，新光三越董事長吳東昇、副董暨總經理吳昕陽、執行副總吳昕昌等帶領經營團隊，巡櫃為員工加油打氣。觀察今年人潮，吳昕陽表示，對今年週年慶有信心達標。

新光三越台南小北門店雖然面積不到12,000坪，是全台唯一沒有精品進駐的中型分店，卻在試營運期間創下亮眼成績，展現出媲美大型分店的營運實力。新光三越主管透露，年輕化策略奏效，試營運28日新客達7,500人，有8至9成來自AI Pass。

新光三越台中店27日復業，首日上午湧入破萬人次，較過往週年慶高出2成。櫃姐受訪表示，經歷半年多等待，終於有回家的感覺。即日起至10月9日，新光三越台中中港店祭出「您好 歡迎光臨」感恩回饋活動，力求人流回歸，第4季業績與去年同期持平。

遠百集團旗下大巨蛋Garden City營運表現亮眼，25日出席活動的SOGO董事長黃晴雯表示，年輕客群已成消費主力，目前營運的C區、D區約有80%為新客群，其中40歲以下客群占七成、50歲以下占四成；對於全區開幕後的業績表現，她樂觀預期可上看100億元。

發生氣爆意外的台中新光三越，即將在9月底重新再出發。22日出席媒體活動的新光三越副董事長兼總經理吳昕陽22日表示，「謙卑慎重地面對（外界）支持和等待」，同時也宣布好消息，除了台南小北門本週正式開幕、台中店預計9月底前復業外，還有迎來週年慶、推出全新金卡與逾200新櫃登場等五大策略，加上政府發放1萬現金加持，第四季業績躍進可期。

疫後報復性消費帶旺餐飲業，受少子化衝擊，服務業正面臨嚴重的缺工問題，日前包括王品、鼎泰豐等餐飲大咖紛紛調整薪酬或啟動招募計畫，掀起史上最激烈搶才大戰。本刊調查，不少欠缺集團奧援的餐飲業者，近期吹起一股上市熱，像是主打無菜單料理以「初魚」品牌打響名號的豊漁餐飲，以及靠著精釀啤酒獲得好評的金色三麥都加入資本市場，不僅要以差異化戰法獲得投資人青睞，更希望在搶人大作戰不輸餐飲巨頭們。