因應台美貿易協定（ART），農業部今年2月調整美國加工用馬鈴薯輸台規定，發芽不再直接整批退運，曾引發龍葵鹼食安疑慮；食藥署今（6）日公布新制上路後首批違規美國馬鈴薯，華元食品一口氣進口33萬9,580公斤，雖然「沒有發芽」，仍在例行抽驗中驗出總配醣生物鹼每公斤248毫克，超過限量200毫克，整批須退運或銷毀。食藥署強調，「這批美國馬鈴薯不會通關、不會進入國內加工程序。」
食藥署今天共公布8批邊境檢驗不合格產品，除了美國馬鈴薯，另有2萬6,600公斤中國白蘿蔔、1萬8,900公斤越南大白菜農藥超標，日本哈密瓜、醋漬薑片，以及中國山藥、美耐皿湯勺、法國鱈魚卵醬也不合格，全數須依規定退運或銷毀。
美發芽馬鈴薯新制曾掀食安疑慮 首批違規品「其實沒發芽」
農業部今年2月因應台美貿易協定（ART）修正規定，過去加工用進口馬鈴薯若發現發芽即退運，新制改為美國加工用馬鈴薯即使發芽，也不必直接整批退運，可去除發芽部分後供加工使用。由於馬鈴薯發芽可能伴隨茄鹼（又稱龍葵鹼）增加，一度引發食安討論。
食藥署表示，農業部新制上路後已有多批美國馬鈴薯輸台，本次則是首批違規產品，但食藥署自2019年起即檢驗進口馬鈴薯總配醣生物鹼，並未因農業部今年調整輸入規定而改變。
食藥署指出，若在邊境發現美國馬鈴薯有發芽情形，將立即抽驗總配醣生物鹼濃度並通報農業部，雖這次被攔下的馬鈴薯並未發芽，但也將持續進行例行抽驗。由於這是美國馬鈴薯6個月內首次違規，食藥署對「美國馬鈴薯」仍維持一般抽批，抽驗率為2%至10%；但針對此次輸入業者華元食品，則調升為加強抽批查驗，抽驗率提高至20%至50%。
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