跨界跨好大 他學醫卻去當洗頭弟
這豈不是要鬧家庭革命？「我要的是不一樣的生活！」凱文調侃自己的血液裡有「不安於室」的性格，他高中瘋玩樂團，大學考上元培醫事科技大學醫務管理系，老爸期待他進入醫界，沒想到，他跑去美容院打工，當了2年多的洗頭小弟不打緊，竟然一頭栽進美髮圈，「我入行晚，白天要上課，晚上要兼差，只剩半夜能練習。」他苦笑說，「第一堂課常睡過頭，大學不得已念了6年半。」
大學讀醫卻跑去當洗頭弟！反骨哥棄從醫改開髮廊咖啡
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看到「ESO TOP儀守藝文」這招牌，多數人心想葫蘆裡賣什麼藥，英文有看沒有懂，中文又說不出所以然，主人凱文同樣讓人猜不透，健美的肌肉男讓人誤以為是健身教練，其實，他是從醫界落跑到美髮界的設計師。
反骨小子倒真有兩把刷子，大學還沒畢業就升上設計師，攢下來的第一筆錢，買了台重機送給自己，拉風騎車上學，不過，他沒想過著只有剪、染、燙的平凡人生，2年多前，砸光積蓄開了ESO TOP，「ESO是西班牙文『這裡』的意思，這裡營造的是生活風格的空間。」他說自己玩很大，無暇玩弄心愛的吉他、重機，只好擺在店裡做裝飾。
剪髮煮咖啡一手包 親自打造工業風髮廊咖啡
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