日本陶鄉旅行 拜訪無印良品也愛用的益子陶會員專區美食旅遊文 林春旭攝影許維豪主播智偉發布時間 2016.12.15 14:00 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:22 臺北時間益子陶陶瓷日本釜陶鍋已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員日本益子陶,你或許沒聽過,不過,當你旅行東京時,可能用過它好幾回。這趟的益子陶鄉小旅行,我的運氣很好,正好遇上燃起熊熊烈火的傳統「炎日」,透過燒窯活動,我看見一個小鎮對「陶」的投入,一如歷經高溫焠鍊後的陶土,展現不同風貌。日本益子陶,說實在,比起名氣大的京都清水燒、千百年悠久歷史的越前燒、信樂燒、瀨戶燒…,算是相當資淺;不過,益子燒據說是最能走入尋常百姓家的生活陶,據說在東京及關東地區人家中,總能找出一、兩件益子出品的陶器。像是益子當地最大窯場的「窯元塚本」,除了幫「無印良品」代工陶器生活品之外,最有名的商品就是JR橫川站的熱銷火車便當「釜鍋」,這個釜陶鍋熱賣長達58年,至今工廠每年產量仍然高達300萬個。日本熱銷的火車便當釜鍋,即是出自益子塚本窯場。益子小鎮人口只有2萬多,製陶歷史才短短150多年,但如今已形成擁有超過250家大小窯場、50間陶器店,近400位陶藝家落腳的陶藝聚落,造成轉變的關鍵人物,這故事得從明治維新時期參與民藝運動的濱田庄司開始說起。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入