2017.01.03 18:31 臺北時間

那一年 在連戰家廚房的朱婉清

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時事
那一年 在連戰家廚房的朱婉清
前中央廣播電台董事長朱婉清,逃過法律追訴期後日前悄悄返台,她的名字跟前副總統連戰一樣,已逐漸消失在人們的記憶中,但只要還對國民黨輝煌時代有印象的人,就知道朱婉清憑藉著連戰的拉拔,在政壇中幾乎可呼風喚雨的精采過去,而她在連家廚房裡緊盯廚師出菜的祕辛過往,卻沒幾個人知道。
朱婉清的先生何景賢雖與連戰是同學,但彼此並不熟識,反倒是朱婉清因為採訪關係認識了連戰夫人連方瑀後,兩人衍生出姐妹情誼,互動密切,也逐漸取得了連戰的信任,代連家處理家中大小事務,連家大女兒連蕙心出嫁時,就是朱婉清出面打理一切,可見朱深獲連家信任,被稱為「連家大掌櫃」,甚至破格讓她以機要任用兼任行政院第六組組長的高位。
一位資深廚師Peter告訴本刊,當連戰還是行政院長時,常在住處一品大廈宴客,因那裡是老舊華廈,屋內空間並不大,位高權重的朱婉清因為要掌握出菜進度,不時在廚房和客廳間來回穿梭,且常用大嗓門呼喝廚師趕進度。
朱婉清當年常在連戰的一品大廈家中廚房盯出菜進度。(翻攝自Google Map)
Peter說:「廚房的空間很狹小,但朱婉清又堅持一定要在屋內辦外燴,不准把菜和廚具放到屋外,讓廚師們很難料理食材,而她也不怕廚房的油污,穿著漂亮的套裝、踩著高跟鞋,就這樣裡裡外外叩叩叩的跑來跑去,我們只要一聽到高跟鞋的聲音,就知道她要來罵人了,壓力很大!」
此外,朱婉清對甜點的要求也很高,Peter透露說:「我們原本建議先將甜點準備好,直接帶去冷藏,等餐後就可以上桌給客人吃,但朱婉清堅持不同意,她要求師傅一定要在現場現做,讓客人吃到剛出爐的甜點,雖然剛出爐的甜點並不見得比較好吃,朱一聲令下,所有廚師也只能閉嘴聽令行事,但她真的就是連家的大主管,所有事都是她說了算數!」
從連家的主管晉身為行政院第六組組長,接著再被提拔為中央廣播電台董事長,朱婉清一路飛黃騰達都是靠著連家,但她卻因為把公款私用遭到起訴,而又不願面對司法,連夜逃往國外,讓連家也被外界指指點點,也讓兩家因此交惡,雖然她已悄然回台,但想再修補與連家的宿怨,難度相當高。(首圖中央社提供)
更新時間|2023.09.12 20:22 臺北時間
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