2017.07.12 10:56 臺北時間

【老店姊弟翻臉】來台必吃 劉德華林青霞最愛上海老天祿這一味

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時事
劉德華曾在節目中大力推薦,一舉讓老天祿的鴨舌成為絕佳零嘴。
劉德華曾在節目中大力推薦,一舉讓老天祿的鴨舌成為絕佳零嘴。
爆發家族內鬨的上海老天祿,因為創辦人蔡毓根本身是糕點師傅,所以一開始只賣傳統糕點,直到1970年代,才開始賣滷味,其中又以鴨舌最火紅,每天可以賣2、3千根。
至於讓鴨舌頭爆紅的關鍵人物,是大明星林青霞、劉德華。林青霞每次回台灣,都會帶上數十盒上海老天祿的鴨舌、劉德華則是曾在節目中大力推薦,一舉讓老天祿的鴨舌成為絕佳零嘴。
上海老天祿第二代大姊蔡清華說:「1970年代,我媽媽請了1位廣東老師傅研發滷味,由於口味特別、不賣隔夜,漸漸做出口碑,最後反客為主,取代糕點,成了上海老天祿的招牌。」
林青霞每次回台灣都會帶上幾十盒上海老天祿的鴨舌。(東方IC)
蔡清華告訴本刊:「20年前母親在世時,上海老天祿1年淨賺3000萬元,現在賺多少,我不知道,因為我大弟蔡清國不讓我看帳,2014年我向法院聲請查上海老天祿的帳,蔡清國為了推卸責任,把負責人從自己改登記為父親至今。」
上海老天祿有林青霞、劉德華加持,陳文茜、林志玲也是擁護者,至於武昌街老天祿也有天王、天后捧場,包括港星張學友、劉嘉玲,以及本土天王吳宗憲、大小S都很愛。雖然都叫老天祿,味道不同,卻都能各自抓住粉絲的胃。
針對老天祿家族內鬨,本刊連續多日致電老天祿、祿大,希望採訪蔡清國、周映明夫妻,但至截稿前,二人皆未回應。
更新時間|2023.09.12 20:25 臺北時間
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