葉文祥、戴啟川分別擔任強冠公司負責人、副總經理，法官認定，2人明知地下製油商郭盈志（原名郭烈成）、施閔毓所販賣的原料油品是來源不明的劣質動物混合油，也知道來自進威公司的原料油是飼料油不可供人食用，仍予購買並加以精煉後，當成合格食用油，賣給全台285家廠商。
郭盈志在審理時供稱，他提供給強冠公司的油，有加入越南進口的飼料魚油，他賣的油品不可供人食用，全是豬、牛、雞、魚油混在一起，人不能直接吃，法官認定，強冠負責人葉文祥、戴啟川明知這些油品有多項檢驗不合格，卻仍從2014年2月起，指示員工以30元價格採購，混製成「全統香豬油」等產品，再以每公斤40元以上賣給食品及餐飲業者。
葉文祥供稱，他只負責公司治理，油品採購均由副總經理戴啟川處理，且公司將原料油提煉成食用油，並無不法；戴啟川則辯稱，現今食品加工技術十分成熟，如比爾蓋茲為改善窮人的排泄物及飲水問題，發明全方位處理機，可直接將排泄物變為熱能、清水；新加坡為珍惜水資源，也將排放污水再處理，變為可食用的飲用水，戴啟川認為，強冠公司有脫臭、脫酸、脫色技術可以將原料油去蕪存菁，製成可供食用無礙人體健康食用豬油，沒有犯罪。
法官認為，依相關證人證述、檢驗報告、監聽譯文、銷貨單據等證據資料，認定葉文祥、戴啟川等有製造攙偽假冒食品後販賣給285家廠商，大賺黑心錢導致各廠商受害，以加重詐欺等罪判葉文祥、戴啟川有罪，得易科罰金部分，分別是5年、4年；不得易科罰金部分，分別應執行有期徒刑17年、14年，葉文祥、戴啟川有罪確定。
公司責任部份，法官則認定全案不法獲利共近1億餘元，其中強冠公司獲利8150萬餘元；進威公司獲利940萬餘元、郭盈志獲利721萬餘元，均沒收。另地下製油商郭盈志和司機施閔毓涉賣動物皮革油、劣質飼料油給強冠，原本分別遭判12年及2年半，最高法院認為應再詳查2人涉案程度，發回高雄高分院更審。
