2017.11.01 17:36 臺北時間

飛機餐這兩款最好吃!

mm-logo
時事
想吃到跟期待落差較小的飛機餐,不妨選擇以燉煮類餐點。(翻攝自express.co.uk)
想吃到跟期待落差較小的飛機餐,不妨選擇以燉煮類餐點。(翻攝自express.co.uk)
全球觀光風氣盛行,大部分人都曾享用過飛機餐,但因高空氣壓不易烹煮,食物只能採預製、再重複加熱,因此飛機餐通常不太美味,讓旅人大失所望。
吃飛機餐想不踩雷,其實有技巧可循。有國外航空主管和常搭飛機的達人就大方分享,有兩款食物就算在飛機上仍風味不減!
根據EXPERSS.co.uk報導,LSG Sky Chefs公司亞太區的烹飪主管建議選擇「燉煮類的食物為佳」,就算重複加熱,仍可保持原風味。而陸地上更受歡迎的油炸類或雞胸肉,一旦經過重複加熱後,很容易流失水分,喪失原本味道。
經常出差超過15年的商務旅客Nikos Loukas,則分享他個人經驗:多吃點冰淇淋,因為「嘗起來跟在陸地上一模一樣」。
另外,飛機餐除了好不好吃,竟然攸關能否幸運升等!
當空服員尋覓升級商務艙的人選時,因為太臨時、來不及預先準備特製餐點,因此越能夠接受普遍餐點的人,越容易雀屏中選。因此,文中就提醒,偏好選擇素飛機餐的旅客,最好是經常變換素食以外的選項。
更新時間|2023.09.12 20:25 臺北時間
延伸閱讀

支持鏡週刊

小心意大意義
小額贊助鏡週刊!

每月 $79 元全站看到飽
暢享無廣告閱讀體驗

更多內容,歡迎 鏡週刊紙本雜誌鏡週刊數位訂閱了解內容授權資訊

月費、年費會員免費線上閱讀動態雜誌

線上閱讀

更多內容,歡迎 鏡週刊紙本雜誌鏡週刊數位訂閱了解內容授權資訊

月費、年費會員免費線上閱讀動態雜誌

線上閱讀