【攀聖母峰基地營手記】一份來自高山甜點的感動(三)

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位在Thengboche的Bakery,是高山上唯一由女性製作的甜點屋,滋味令我難忘。
位在Thengboche的Bakery,是高山上唯一由女性製作的甜點屋,滋味令我難忘。
行走聖母峰基地營的途中,在物資皆需人力運送的高海拔地帶,我分別在3807公尺、4350公尺、4750公尺遇到了「Bakery」。這是在台灣登山時無法想像的事,其中又以相當於玉山高度的Thengboche(湯坡崎,海拔3,867公尺)的甜點最美味,好吃到讓我想再去走一趟。
高山健行10幾天,要遇到日日是好天的機率,必須要有非常好的運氣,9月至尼泊爾的天候尚不算穩定,於是出發後的第3天開始,午後即起霧並且帶有些許水氣,那表示氣溫也會隨之降低。
來到Thengboche,遊客皆會來喇嘛寺祈福,寺內禁止拍照。
第三晚來到Thengboche(海拔3,868公尺),已相當接近台灣最高峰玉山(海拔3,952公尺)的高度,是最早上登山聖母峰的雪巴人丹增諾蓋的出生地,這個城鎮裡最著名的就是一間信奉藏傳佛教的「湯坡崎喇嘛寺」,遊客至此大多會去寺裡請求喇嘛祈福(需支付美金5元),若是天氣好的時候,在這裡可清楚望見世界第一(聖母峰)及第四高峰(洛子峰)。
登山就是如此,一切隨緣,雖然沒有讓我見到日思夜想的高山美景,又或許是凝結在白霧中的冷空氣,身體對熱量的渴望激增,我們走進了一間「Bakery」,遇見此行中最令人回味的甜點。
「Apple Crumble Pie」相當富層次感。(約NT$150)

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