從台中第一家「王品牛排文心店」開始,國內餐飲界龍頭王品今年要歡度25歲生日,王品也舉辦一連串的慶祝活動,繼日前擴大舉辦供應商年會後,本月底又將舉行年度新菜發表會,將首度聯合旗下18品牌舉辦的「美好食光‧經典再現新菜發布會」,將由董事長陳正輝親自主持,除了由各品牌主廚擔綱走秀嘉賓,還找了伊林名模一起展演王品歷年來的經典與創新菜色。
日前在供應商年會上,陳正輝以「珍愛台灣疼惜地力,王品貴人攜手永續」為主題預告,王品今年將推出以「醜蔬果」為主要食材的餐廳,提倡讓NG蔬果能回到餐桌的理念,也展示由王品廚藝研發團隊,以台灣在地NG蔬果精細入菜,例如:地瓜、青江菜、彩椒…等,製成的美味茶點。
「25年前,王品為提升餐飲服務業社會地位而起,面對下一個25年,王品集團為創造社會共榮而延續。」陳正輝說。
此外,為慶祝25週年,王品前陣子也在網路上發起募集「聚餐照」活動,在週一至週五帶著任何一張在王品牛排、西堤牛排、陶板屋、夏慕尼、原燒、藝奇聚餐照片,到該品牌用餐就可以同享同桌所有套餐75折優惠,而在線上分享聚餐照,還可再抽萬元禮券。就是要讓顧客留每一個值得紀念的美好「食」光,記錄每個人生命重要的階段。