元家企業創立於1968年，於澎湖起家，前身是「元進行」，後來跨海到台南發展，以此為據點批發水產運銷全台，目前是台灣水產龍頭，而董事長顏元博就是最重要的靈魂人物。
顏元博一生與魚有關，13歲就被父親叫上船工作，從此開啟往水產這條路，18歲時到台南創業當魚販，致力投身水產產業，還發展進口貿易與物流儲運體系，目前元家的產品散布在各大量販超市系統、大型餐飲系統、連鎖超商，大家一定都吃過元家從世界各地採購回台的鱈魚、鮭魚、龍蝦、帝王蟹、白蝦、大生蠔等，全台灣餐桌上的2片鱈魚中，就有一片來自元家，公司年營收超過45億元。
為了接觸末端消費者，公司創立了顏師傅、分饗等自有品牌，賣起調理品及熟成海鮮，像是便利商店的海鮮飯糰，甚至連鎖披薩店的龍蝦沙拉，都與元家合作，「現在我們做調理品的台南廠已經不夠用了，目前正在拓建，預計2022年可以投產。」顏元博開心地說。
不過目前顏元博已經退休，幾乎都把時間放在收藏、把玩玉魚，他手中藏品超過千件，收藏年代囊括新石器時代至20世紀現代作品，橫跨4,000年歷史，顏元博笑說：「希望未來可以到故宮展出！」
