他們讓非洲人學會吃中國菜　台灣人的摩洛哥生活

緊緊依偎大西洋的卡薩布蘭卡（Casablanca），是摩洛哥最大的城市，西班牙語名字為「白色房子」之意。這座白色的城市混合了阿拉伯、西班牙、法國的建築風情。每逢暑期，臨海的海邊泳池餐廳充滿了度假人潮，妝點了城市的風景。

我在卡薩布蘭卡，遇見來自台灣的邱姓一家人。他們在摩洛哥已經生活27年，更開了當地第一間中式餐廳。

邱爸邱思強是緬甸華僑，與邱媽陳春華在台灣相識，2人曾因工作居住在獅子山共和國數年。嚮往三毛筆下的沙漠生活，於1990旅行來到三毛曾造訪的摩洛哥。因為喜歡當地的風土民情，2人於1991年正式搬至卡薩布蘭卡居住，一住就是27年。

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