2019.03.04 15:08 臺北時間

興富發跨足烘焙 總裁親自喬味道

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財經理財
興富發集團跨足餐飲,集團直接經營的「貝可麗烘焙工坊」3月4日於大直CBD正式開幕,3月底前有多項優惠活動。(興富發提供)
興富發集團跨足餐飲,集團直接經營的「貝可麗烘焙工坊」3月4日於大直CBD正式開幕,3月底前有多項優惠活動。(興富發提供)
除建築營造本業外,營建股營收王興富發集團在今年正式跨足商場、飯店、餐飲等多元事業,朝10年再賺1千億的倍增計劃邁進,集團直接經營的「貝可麗烘焙工坊」3月4日於大直CBD正式開幕,成為興富發轉型首發餐飲店舖。
興富發轉型首發餐飲店舖「貝可麗烘焙工坊」,店面空間是由興富發集團旗下的齊裕營造一手包辦,設計採自然療癒風格,流暢舒適的走道動線,落地採光的無壓大空間。
興富發總裁鄭欽天極為重視集團的首發轉型,親力親為指導餐點口味,其中奶黃包是他在去年赴香港考察時,發現只要伙計一喊「流~薩~寶」(流沙包的粵語發音),買家就要馬上回應「一籠」、「兩籠」,才有機會搶到剛出爐的流沙包。
該店設置座位區,提供多種輕食及甜點、飲品。(興富發提供)
鄭欽天返台後立即請貝可麗主廚試做記憶中的流沙包,員工透露,不管再忙,他都會試吃、回饋給主廚、再試吃,一直到產品味道到位為止,不放過任何一個小細節,終於,道地的黃金波蘿流沙包誕生了,一口咬下熱騰騰的麵皮,香滑奶黃餡繚繞齒間,成為貝可麗鎮店之寶。
除總裁力薦黃金波蘿流沙包及紅酒桂圓之外,總裁夫人特別推薦仙女奶茶;該店也另提供多項輕食、甜點及飲品。
更新時間|2023.09.12 20:29 臺北時間
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