胡文偉在花蓮新城開了第一家「練習曲書店」之後,今年5月他又再租下第2棟老屋,將原本荒廢工寮變身為文青小店,這家「好好吃食堂」的店長lulu、也是是胡文偉的太太,最初是從高雄過來義務教小朋友彈鋼琴,後來實在太喜歡這群單純又可愛的孩子們而留在新城。
【新城圓夢曲5-3】文青店呷冰 聽小鎮故事
當荒廢工寮變身為文青小食堂,「好好吃食堂」有散發自然滋味的米蛋糕,以及酸甜消暑的洛神冰,來這裡嘗一口甜點和冰品,看見更多新城故事。
食堂的白色牆面上掛有多幅新城在地風情的手繪畫,這是書店第一代店長胡軒寧的作品,她在書店打工換宿時愛上新城,現在一有空就從台南過來幫忙,現在她正忙著把新城景點:新城天主堂、三棧溪、新城海堤…等一筆筆紀錄下來。胡文偉常覺得,當你有夢想時,自然會吸引眾人幫助。
「好好吃食堂」店內販售的米蛋糕,是由花蓮人氣甜點店「邊境法式點心坊」打造,以一半富里銀川有機米米粉,再分別加入抹茶、柚子,製成「承天之佑」抹茶柚子米蛋糕,還有「相交滿天下」巧克力香蕉米蛋糕,至於米蛋糕上頭的爆米香,則是來自富里棒球隊球員家中自種的米,口感紮實、散發自然滋味。
本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。