2019.10.22 11:06 臺北時間

【新酒快報】JOHNNIE WALKER 15年封「蜜」雪莉 光聽名字就迷人!

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華麗馥郁的層次、熱鬧喧嘩的情感交流,就是JOHNNIE WALKER 15年封蜜雪莉桶給人的感覺。
華麗馥郁的層次、熱鬧喧嘩的情感交流,就是JOHNNIE WALKER 15年封蜜雪莉桶給人的感覺。
台灣人偏好雪莉桶風味舉世聞名,甜香順口好入喉,佐餐或純飲皆無違和感。這個月,調和威士忌龍頭JOHNNIE WALKER,首度推出高年份的「15年封蜜雪莉桶威士忌」,更上一層樓的馥蜜醇順,來自雪莉酒故鄉赫雷斯的純正血統,這樣的品質、只要一千多的價格,能叫台灣威粉不痴狂嗎?
15年的新品上市品酩會,隱身在迪化街老宅內的餐酒館,得先穿過一樓咖啡館,才能進入後方別有洞天的歐陸餐酒館,一層一層的揭開15年封蜜雪莉桶的神祕面紗,充滿期待感。一推開厚重木門,彷彿瞬間移動到西班牙安達盧西亞的小酒館,輕鬆的吉他音樂揚起,來吧!在微熱的午後,氣氛慵懶又歡快,就如同這支酒給我的初次印象。
.在音樂的催化下,我們沉浸在南西班牙風情裡享受。

JOHNNIE WALKER第一支15年雪莉風味

這支15年蜂蜜雪莉桶風味的威士忌,主打「無可挑剔的赫雷斯血統」,重新強調橡木桶對威士忌風味的深遠影響。
赫雷斯代表什麼意義呢?原來根據西班牙政府規定,唯有釀自赫雷斯、聖瑪利亞港和桑盧卡爾市圍成的「雪莉金三角」地帶的葡萄加烈酒款,才能稱為雪莉酒。其中,赫雷斯位於西班牙南部安達魯西亞自治區,年日照高達3200個小時,葡萄熟度高、陳釀出的雪莉酒風味馥郁迷人,是著名的雪莉酒產區之一。
現場的「烤」地圖趣味互動,強調使用100%來自赫雷斯的雪莉桶。
首席調酒師Jim Beveridge精心挑選熟成超過15年的酒藏,再以100%赫雷斯雪莉桶進行二次熟成,經過如此血統純正的雪莉滋養、完美封存來自西班牙終年長達3,200個小時日照的葡萄香甜,難怪「JOHNNIE WALKER 15年封蜜雪莉桶威士忌」會有如此馥蜜醇順的迷人風味。

純飲或佐餐、從鹹到甜完全制霸

威士忌除了講究年份,調酒師的功力才是勝負的關鍵。不管是調酒或純飲威士忌的細膩品嚐,最後加冰塊作為佐餐美酒,雪莉桶獨特蜜餞、乾果、可可風味,同時交織出細膩花果、烤蘋果與蜂蜜香氣,即使是新手也能輕鬆領略。
輕聞酒香,蜂蜜烤蘋果的香甜撲鼻而來;啜飲之後,巧克力與堅果的風味瞬間瀰漫整個口腔,接著再喝一口,還能嚐到水果蛋糕與蜂蜜,最後再由蜜餞香氣收尾。無論透過哪一種喝法,都能在口中展現多層次的爆發和深邃香甜。
探索威士忌風味近200年的JOHNNIE WALKER總是能帶我們踏上美妙的威士忌風味之旅,JOHNNIE WALKER 15年封蜜雪莉桶少了嗆辣、多了甜味,反而能與任何鹹食、炸物甚至甜點完美合拍,而且無論是下班後的一杯獨飲或熱鬧聚餐,輕鬆駕馭任何場合。
純飲?加冰?JOHNNIE WALKER沒有最好的喝法,只有怎麼喝都順口醇香。
看完文章之後↑快來試試能否成功解謎吧!

產品資訊

JOHNNIE WALKER 15年封蜜雪莉桶威士忌

建議售價$1,400元

更多資訊可上官網查詢或加入JOHNNIE WALKER粉絲團

※禁止酒駕,未滿18歲禁止飲酒
更新時間|2023.09.12 20:32 臺北時間
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