開課輔咖啡屋，顧老也顧小
開辦課輔班，讓下課後沒錢補習、父母又還在打工晚下班的孩子，有地方繼續學習。他還開咖啡屋，「那幾年星巴克竄起，孩子說：『里長，我們想學咖啡，好酷喔。』你知道沖一杯咖啡對孩子吸引力多大嗎？他英文字母26個只認得13個，可是為了記咖啡豆，他26個都學會了。他們在這裡學沖咖啡、考上證照、領到薪水，穿著制服告訴大家他是認真的。」
【地表最強里長3】不知不覺從里長變成爸 沒有他的口令長輩都不敢動
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方荷生說，做這些服務，只因為「看到了」，無法別過頭去，老人與小孩皆是，「我看到小朋友偷摩托車，還看到我兒子的同學去援交，她才小六，媽媽是大陸人，跟先生離婚後精神出狀況。」他輕輕嘆道。
3年前，連家樂福都點頭與方荷生合作，捐出即期品，幾家麵包店陸續加入，方荷生說，商家為了商譽，食物快到期就得下架，麵包更是大桶大桶地丟，「其實都沒壞，可以吃，只是他們不敢賣。」即期蔬果用來烹調，麵包則放進「食享冰箱」。
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