「今年的南機場愛心餐會，相當感謝和碩董事長童子賢大力贊助，讓我推動南機場社區計畫不用再去跟銀行貸款了。」11日晚間，在萬華舉辦每年一度的南機場慈善愛心餐會，幫萬華區近500位貧戶家庭舉辦尾牙的地表最強里長方荷生十分感謝的說。
21年來，曾經是台北市繁華地段，現在卻成為老人與中低收入戶為主的南機場，持續提供社區服務的方荷生，每天提供社區老人300份餐，還打造了「南機場樂活園地」，為了持續照顧老人供餐，他想到了「剩食再利用」，開始陸續找上包括家樂福等大賣場，把要丟掉的食材由里民親自載回去，一路推動「惜食」、「續食」、「食享」、「食善」等「食公益」活動，還陸續推廣到台北市更多社區，現在就連基隆市都派人來見習，希望能複製這套模式。
過去，方荷生靠一己之力來做，在政府資源有限之下，他幾乎年年都要去銀行貸款，幾年前，方荷生推動的剩食再利用的食公益活動，除了獲得賣場、連鎖餐飲以及麵包店的剩食贊助之外，也開始吸引愛心企業家的注意。
像是年輕時曾住在永和一帶，與南機場僅一橋之隔的和碩董事長童子賢，就因為參與台灣食育協會舉辦的「消除飢餓計畫」認識了方荷生，對於他20年來透過剩食再利用，協助南機場當地弱勢里民的做法更是大加讚賞，允諾將拍攝紀錄片，響應推廣這樣的理念。「這種愛惜食物、利用來照護貧苦的食物銀行的模式，真的相當值得推廣。」童子賢說。
今年童子賢也以個人與公司名義，捐款的600萬給方荷生推動的食公益計畫，希望能夠擴大到更多社區，對於捐款童子賢認為只是拋磚引玉，「像是台北市一年鋪柏油的預算就高達50億元，更別說中央政府一年幾兆的預算，官員真的只要用一點零頭就能照顧好弱勢市民。」童子賢說。
