在何鴻燊的一生裡，一共娶了4個老婆，分別是大房黎婉華、二房藍瓊纓、三房陳婉珍、四房梁安琪。其中，黎婉華生下1男3女何超英、何猷光、何超賢、何超雄，藍瓊纓育有1男4女何超瓊、何超鳳、何超葭、何超儀、何猷龍，陳婉珍生了1女何超雲，以及一對龍鳳胎何猷啟、何超蓮；梁安琪除了2子2女何猷亨、何猷君，以及何超盈、何超欣外，坊間始終傳言還有一名小兒子何猷佳，甚至在網路上還流傳著一張何猷佳的童年照片。
只不過，何猷佳從未在公開場合亮相，何家上下也沒人提過「猷佳」兩字，一說是何猷佳早年夭折，也有人指何猷佳早年就被送到英國讀書，另一說是何猷佳患有智能障礙，為了顧全何家顏面，因此下令封口。直到2015年，何超盈才對外鬆口，直言自己的兄弟裡，根本沒有「何猷佳」此人，至於網路上的童年照片，其實是三房哥哥何猷啟的兒時照片，即便如此，不少人仍持保留態度，甚至翻出何猷啟的照片比對反駁。
與何猷佳存在與否同樣教人津津樂道的，還有何鴻燊的四段情史。元配黎婉華曾被稱作澳門第一美人，律師家庭的背景也相當顯赫，因此擁有不少追求者，其中，也包含了年僅20歲的何鴻燊。據悉，何鴻燊甚至為她學了葡萄牙語，只求紅顏一笑。2004年，黎婉華去世時，82歲的何鴻燊曾說：「最愛的已去世。」
何鴻燊36歲時，在舞會上邂逅了當時年僅14歲的藍瓊纓，二人一舞定情，於1957年循香港當時仍實行的《大清律例》正式納妾，成為二房。二人婚後雖出雙入對出席各種社交活動，不過，為了顧及元配黎婉華的感受，何鴻燊始終未公開兩人關係。
陳婉珍原是黎婉華的私家助護，由於和何鴻燊日久生情，因此即便香港已實行「一夫一妻制」，但何鴻燊仍以「擺酒」方式，於1985年「宣示」陳婉珍為三房，只不過，何鴻燊隔年就認識了26歲的梁安琪，因此被外界認為受寵期較短；另有一種說法，陳婉珍其實是黎婉華手上的一張牌，目的是分散何鴻燊對藍瓊纓的情感。
1986年，從小學習芭蕾舞的梁安琪在婦女會兼職教人跳舞，65歲的何鴻燊對她一舞傾心，梁安琪曾對媒體透露，賭王在跟自己跳完第一支舞後，便表示已經認定了她，不再找其他舞伴，之後兩人開始交往，到了1989年，梁安琪也在何鴻燊擺酒宣示下，成為他的四房太太。
熱愛跳舞的何鴻燊還有一段情史，是藝人利智和李連杰婚前的故事。當時，何鴻燊與利智是默契十足的舞伴，也逐漸培養出了感情，賭王家中的女人們對外放話，要下「江湖追殺令」，後來還是何鴻燊求情，利智在做出從此不再踏入澳門的保證後，才安然脫身。
