「維修咖啡館」的理念起源於荷蘭，創始人是阿姆斯特丹的一名記者，於2009年在阿姆斯特丹成立第1家維修咖啡館。他推廣環保和物品的循環再利用的概念，鼓勵民眾將家中的故障品帶到維修咖啡館，和擁有修理技能的達人們，一同享受修理的有趣過程。與其說是咖啡館，它更接近社區活動場所，如果沒有物品需要修理，也可以在這裡找到與修理相關的書籍，或DIY靈感，也能單純喝1杯咖啡。
落腳臺南 募種子志工
來自美國加州的李青，現為成大創意產業研究所碩二生，8年前得知維修咖啡館的概念，十分嚮往，便與友人在美國加州共同創辦「PASADENA維修咖啡館」，不僅短時間內就大受歡迎，還獲得市府頒獎；2018年底，李青又將維修咖啡館從美國搬到臺南，目前已舉辦過6場活動，並開設社大課程。
李青表示，之所以辦在臺南，其實充滿各種巧合，她來臺後無意間與一群志工們聊起維修咖啡館，對方馬上說：「這很適合在臺南舉行！」雙方一拍即合，加上成功大學的老師熱心找班上同學一起參與，不到2年時間，原本沒有任何夥伴的李青，不但組成了本土團隊，還成立據點，招募種子志工。
創客精神 什麼都能修
李青說，在物資豐裕的生活裡，人們習慣「壞掉就買新的」，卻造成全球環境壓力。維修咖啡館透過維修讓資源重生，至今全球已有2千多個由志工發起的活動據點，該議題近年也逐漸在臺灣受到重視。起初由維修專家或「身懷絕技」的素人自主參與，左鄰右舍帶來點心或咖啡，大家邊喝、邊聊、邊維修，每樣民眾帶來維修的物品都充滿驚喜，背後都有它獨一無二的故事。
以開放的心情造訪維修咖啡館，什麼都可以帶來維修，全部免費。「不分在美國、臺灣，重要的是抱持『創客』的精神，用冒險的心來參與維修咖啡館。」李青表示，「創客精神」就是以工程師的邏輯思維去推理、解決問題，以冒險的心情與物品交流，雖然不保證一定能修好，但將維修看成是「有待解決的問題」，一起激盪腦力。
因為「什麼都可以修」，李青說，在美國曾遇過要修投影機、火爐，在臺灣則有顯微鏡、廚餘堆肥機。其中修電鍋的案子特別多，經團隊測試後發現，電鍋故障經常都是內部一個八字型零件壞掉所致，只要更換零件，就能繼續使用了。
「拆電鍋」也是李青在維修咖啡館舉辦的趣味活動之一，她說，電鍋還沒有被拆解前，完整包覆的外型讓人好奇，拆開後才發現裡頭竟然有那麼多零件，顛覆了大人和小孩的想像，也讓人們與物品的關係更加親密。
共學互惠 人人有貢獻
李青進一步說明，以前對待孩子的教育方式，常常要求他們「物歸原位」，拆了就一定要復原。但其實光是拆解，就能讓小朋友們玩得很開心，讓他們了解物品是由各種不同的零件所組成，拆解東西的樂趣，更成為學習的驅動力。
現今的維修咖啡館人人平等，人人都有自己的價值，所以不特別限制一定要有專業技能才能協助修理，李青說：「維修咖啡館不是維修站。」像是她的先生David擅長電器維修與發明，她則負責組織工作，David雖幫大家維修較有難度、較需技巧的電器，但他的衣服需要修補，還是得依賴社區媽媽幫忙縫紉。
維修咖啡館不強調「達人」，而是透過共學讓大家互蒙其利。在美國的維修咖啡館，有位志工令李青印象非常深刻，年僅14歲的小小志工，原本不具備任何維修知識或技能，卻在維修咖啡館內不斷學習。李青表示：「因為是以人為主題的活動，所以維修咖啡館從不設定服務項目，以進來的人去『發酵』，不控制它的變化，慢慢地生成它該有的模樣。」
快樂參與 各社區自營
在全球維修咖啡館的年度報告中，光是2015年，維修咖啡館就在世界各地修理了共20萬件物品，使其免遭被遺棄的命運，且其中有70％的物品維修成功、重獲新生，例如只要簡單修補衣物，就能改變衣服稍微損壞即丟的惡性循環。
李青表示，全世界2千多個維修咖啡館都是各社區整合資源發展而成，維修咖啡館的魅力就是不要說教，用快樂的方式去參與，創造善的循環。像她到善化演講，發現在農村地區有一些默默做事的阿伯，他們可以修電扇、修電視，土法煉鋼，不是達人卻比達人更厲害，他們就是社區裡的「寶」，再運用各社區的閒置空間來辦活動，又是一座獨一無二的維修咖啡館。
目前維修咖啡館組織共有2百多位志工，其中許多人已一同投入活動5年之久，為讓維修咖啡館遍地開花，李青雖無政府補助，仍自行支付租金，在中西區成立「白日夢工廠工作室」，號召志工一起投入維修咖啡館，不僅維修物品，也重新檢視、維修自己的人生。
完整內容可參見臺南市刊《悠活臺南》
