【試吃筆記】實體店面開張!不再流浪的台南糯夫米糕會員專區美食旅遊店面不大卻很精緻,櫃台前有4個位子,想坐在這吃,你就要早點來排隊!文 胡耀仁攝影胡耀仁發布時間 2020.08.29 09:00 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:35 臺北時間排隊台南店面米酒米糕已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員曾經騎著鐵馬,在台南大街小巷穿梭的「糯夫米糕」,終於不再流浪了!今年3月,糯米米糕在台南中西區的昆沙宮旁開了實體店面!老是嚷嚷著這次一定要吃到的我,早上11點就準時來排隊!原因無它,實在是賣得太快了,要吃要趁早!特別訂製的立體壓克力招牌,現在比較少看到了,印象中,以前的招牌很多都長這樣子。隨著營業時間越來越接近,排隊的人潮也開始多了起來,我與朋友們就排在第一個,時間一到,我們便準時入座,2樓的用餐空間並不大,僅有一張小圓桌與靠牆的幾個座位,如果不堅持內用的話,可以帶著自己的餐具,來這裡外帶使用!印上糯夫米糕的瓷碗,搭配紅筷,是不是很像在吃辦桌呢。2樓的用餐空間不大,從窗外看出去就是廟埕,這是屬於古都才有的風景。不一會米糕便上桌了,心心念念的這碗米糕,很單純,用的就是純麻油、米酒、舊米、豬軟骨製成,沒有多餘的配料與沾醬,吃起來飯體彈牙,酒香與麻油香十足,簡簡單單的卻讓人非常滿足。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入