【職場人語】暖心煮義 牡丹灣Villa行政主廚李建德會員專區財經理財李建德(右二)動員全台近70位飯店主廚,在上週九九重陽節前夕,替屏東牡丹部落的耆老們,舉辦千歲宴義煮。文 邱莞仁攝影林育緯發布時間 2020.10.31 10:55 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:36 臺北時間部落八八風災廚師偏鄉VILLA職場人語屏東渡假村已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員集結眾主廚 偏鄉設宴九九重陽節前夕,屏東牡丹鄉山區舉辦了一場動員全台近70位飯店主廚,為部落耆老義煮的千歲宴。活動的幕後推手李建德,是頂級渡假村牡丹灣Villa的行政主廚。家住屏東林邊的他,歷經八八風災重創家鄉,感念當時受到許多志工援助,號召公益廚師為弱勢而煮。廚師不只能端出好菜,也能成為他人的幫助。清晨5點多,天剛濛濛亮,屏東牡丹鄉山區下著細雨。李建德搬了幾大箱食材上車,驅車奔馳在蜿蜒的山路上,目的地是車程一小時外的牡丹鄉石門村集會所。本次千歲宴的菜單由李建德(左)構思,他利用屏東在地食材,讓長輩吃得開心。牡丹灣Villa行政主廚 李建德年齡:42歲學歷:林邊國中家庭:已婚現職:牡丹灣Villa行政主廚經歷:墾丁悠活渡假村廚師成功心法:廚師不只做菜,也能做有意義的事集結眾主廚 偏鄉設宴本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入