行政院公布的5大管理措施包含：未查廠不給進口、逐批查驗才進口、部位列號管源頭、標示跟著肉品走與嚴格稽查。
首先是未查廠不給進口：未曾進口來台的肉品廠，需經我派員赴美查廠後，才能進口。第二為逐批查驗才進口，明年元旦起，現有進口豬肉必須逐批查驗，確保符合國際標準。第三，部位列號管源頭新增貨號：進口豬肉比照牛肉，依照部位給貨號，從目前22項增至67項，源頭到流向都管得到。
第四，標示跟著肉品走：政府會提供豬肉標示貼紙，從源頭的進口商及肉品工廠，隨著販售通路，一路下到店頭、攤商清楚標示，圓形是台灣豬，三角形是進口豬，可清楚溯源追蹤。最後是嚴格稽查，明年起未依規定、標示不實的業者，一律重罰。
另外蘇揆強調，教育部已修訂團膳契約範本，明年元月後學校營養午餐只能使用國產豬肉，請學生的爸爸媽媽安心。
