來栖けい近日上節目《じっくり聞いタロウ》曝光,自己的「餐費」其實全靠中獎得來的。學生時期的他對美食很感興趣,經常去高級西餐廳品嚐美味。從還是學生時期到30歲期間,他去過2萬間餐廳吃飯。由於這個紀錄實在太驚人了,就連美食指南《米其林》的總負責人都找他做過訪問。
其實,來栖けい出生自普通家庭,吃飯的費用都是父母給的零用錢,並不是特別富裕,他將所有的零用錢都花在吃美食享受上,其他花費能省就省。有一次他去東京遊玩,當時沒有其他事可以做,想到自己剛過20歲,於是就順手買了彩券當紀念,沒想到竟中了2億日圓(約新台幣5,510萬元)頭獎。
來栖けい表示,自己當時可以一天吃10公斤的食物,並運用獎金去品嚐各種各式美食,經過5年後出版了美食書。但因為多年的奢侈吃貨行程,25歲時戶頭裡只剩下原本的200萬日圓(約台幣55萬元)儲蓄,而來栖けい也漸漸對品嚐美食這件事失去欲望。
30歲的來栖已經對美食完全失去欲望,他嚐遍頂級佳餚,感覺來到了終點。「我在30歲的時候領悟到,真正的美食應該是用最簡單的烹飪方法去處理最新鮮的食材!」於是他用剩下的積蓄開了一間法式餐廳,只賣「單一料理」,店內所有的菜式都只用水和鹽調味,結果在日本的食評網上評價超級高,來栖不僅中獎還能將獎金發揮到最大值,真是非常幸運。