因應嚴峻的國內疫情，指揮中心與交通局合擬更嚴謹的防疫措施，民眾於高鐵、台鐵、公路客運、船舶（固定餐飲區域除外）、國內線航班等運輸工具或郵局營業區域內禁止飲食，若因生理需求須喝水、服藥、哺乳，應於食用完畢後儘速佩戴口罩；台鐵觀光列車、國際及兩岸航班、船舶固定餐飲區域等範圍內，若有飲食需求者，在與不特定對象保持社交距離或有適當阻隔設備之情形下，可於飲食期間暫時取下口罩。
禁止飲食措施已獲中央流行疫情指揮中心通過，雙鐵、客運及國內線航班等，預計2月1日起正式實施，交通部航政司司長何淑萍表示，飲食部分，雙鐵乘坐時間長，若有特殊需要的對象，或是茶水需求，在確保防疫安全的情況下會有適度彈性，但原則上在列車內會實施管制。便當部分，旅客進出各車站有需求，車站沒有列入管制範圍，但列車是密閉空間，接觸時間較久，列車上將禁止販售。
另春節期間（2月8日至2月16日）針對雙鐵服務做出調整，高鐵將取消販售自由座車票，台鐵對號列車每列僅販售120張站票，每車廂最多15位；春節期間航空站、台鐵、高鐵、客運、國道服務區、海運及觀光場域清潔以雙倍頻率消毒，台鐵、高鐵各車站大廳將暫停或延期租借，並停止舉行各項活動，以避免群聚。
