據韓國媒體綜合報導,先前韓國網路上流傳了中國以不衛生的方式製作韓式泡菜的影片,其中可以看到製作泡菜的男子裸身泡在又黑又髒的泡菜池中,旁邊還有一台生鏽的怪手撈取泡菜,也有工作人員直接穿鞋踩在泡菜上,製作環境堪憂,也讓人大呼噁心。
當地民眾看到超噁影片後,到餐廳都會先詢問:「你們家泡菜的產地是哪裡?」若店家使用中國產泡菜,接下來這一餐恐怕連一口都不會吃,直接把泡菜推遠遠的,也有許多人發起「拒吃拒買中國泡菜運動」。
雖然韓式泡菜是由韓國人發明,卻相當仰賴中國進口。當地媒體指出,韓國國產泡菜與中國產泡菜價差約5至7倍,甚至2020年還進口了約美金1億5千萬元(新台幣44億元)的泡菜,為歷年最高進口額,而且中國產泡菜占了總進口量中的99%,韓國餐廳業者估計大概每10間餐廳中,就有8間在用中國產泡菜。
韓國食品醫藥安全處(相當於台灣的食藥署)與駐中韓國大使館確認後,稱:「出現在該影片中的泡菜並非作為輸出用途。」但韓國民眾似乎不埋單這個回應,對於食安的憂慮反映在餐廳的銷售額上。
由於泡菜是韓國料理中不可或缺的食材,中國產噁爛泡菜新聞出來後,造成店家業績下滑,有泡菜鍋專賣店表示原本1天可以收到20多張外送訂單,但如今卻只剩下5張訂單,銳減一半以上,加上受到新冠肺炎疫情影響生意,雙重打擊都令當地業者叫苦連天。