吳思瑤最有名的代表作是在2019年11月為了「光棍節」推出的《1111不寂寞 光臨我嘉最幸福》影片,介紹嘉義地方特色,邀請單身光棍到嘉義旅行,並以「從舊的力量看見幸福的嘉義市」,片長30秒,吳思瑤親自在片中演出。
知情人士指出,吳思瑤負責的這部影片,是嘉義市政府在2019年11月8日執行的「嘉義市簡介影片」勞務數個採購案之一,總預算是30萬元,片中以字幕與年輕素人演出的方式呈現「一個人吃飯好幸福」,並沒有任何旁白,傳達邀請單身者到嘉義旅行並「學會沉澱自己享受人生」,吳恩瑤並擔任女主角,但由於針對性太強,影片推出近一年半,YouTube點閱率不到200次,臉書點閱數較高約2,000餘次。
此外,嘉義市長黃敏惠在2019年11月25日推出與創作歌手伊恩森等人錄唱《做伙來去踅嘉義》,將美食、美景都拍進MV畫面裡,傳達嘉義是美食、文化、美景的旅行好去處,吳思瑤除了擔任歌手與黃敏惠合唱,更邀來在嘉義市府財政稅務局擔任職員妹妹吳思琦在影片演出,姊妹2人以雙女主角之姿介紹嘉義特色,吳思琦還很自豪地將MV分享在自己的臉書上,並註明主角很眼熟,歡迎索取簽名照。