原PO日前在臉書社團「廚藝公社」中發文,「請問波士頓龍蝦切開,裡面綠色一顆一顆的是什麼?能吃嗎?」只見原PO提供的照片中,可看到幾團深綠色的物體,裡面是顆粒狀的,上方還有淡綠色的物體。
網友們看到後熱心解答,「淺綠色的是蝦腦有些人叫蝦膏,深綠是卵」「深綠色一顆顆是卵,淺綠色是膏都可以吃,胃囊蝦腸拿掉肺剪掉,除了殼其他都可以吃」,也紛紛大讚蝦卵跟蝦膏是極品。
因未加熱前蝦卵跟蝦膏呈現綠色,加熱後就會轉為橘紅色,才會讓原PO感到困惑。更有網友開玩笑表示,「這個壞了,我幫你處理」「恭喜你要做爸爸了。」「生前有嚇到」,得到解答的原PO,也感謝大家的回覆,「謝謝各位的解答,疫情期間祝大家都平安健康。」