《決戰水下伸展台》前製期長達1年,經過試拍、勘景、規畫流程,並從全球2,000位報名參賽者中,面試選出國內外10位水肺攝影師及10位自由潛水模特兒參與錄影,名單中不乏靜態閉氣女子國家紀錄保持人、潛水教練等。
不過,看在經驗豐富的主持人Janet眼裡,光是想像錄影過程就頭皮發麻:「當初聽到節目內容就覺得很恐怖,因為有20個參賽者要在一定的時間下水,需要思考配置多少位戒護人員,而且2個半月內完成13集錄影,大家的壓力和疲勞會累積,風險只會愈來愈高。」
節目每次錄影,水下攝影師包含製作人李景白在內共需要4位,依照下潛深度不同,最多需要8至10位戒護,保護參賽者與工作人員安全。李景白舉例:「有一次某組參賽者在蘭嶼要下潛到25公尺深的沉船處,我們除了水下2位節目攝影師,水面和水下共出動6位戒護人員。」
岸上工作人員和器材數量也很驚人,最多有23位攝影師,分別使用4K專業攝影機、搖臂及空拍機等,為載運人員和器材,需出動3輛遊覽車及數台小型工程車。製作人李景白笑說:「有一次我們搭往來綠島的交通船,因為上下器材費時太久,差點被船長趕下船。」
節目因受疫情影響,原定去年4月開鏡延至8月,進入颱風季後海象不穩定,不但有次在蘭嶼錄影遇到大風浪,臨時改變節目流程,還曾碰上颱風,離島交通船停駛,最終聯絡船支幫忙,才將大批工作人員和參賽者安全撤離。