一名網友在PTT「cookclub」板發文表示，3日一時興起煮了蒜頭雞湯，1隻雞腿配上1整包在賣場購買的撥好的蒜仁，並煮了3小時以上，沒想到喝完1碗後卻頭暈、想吐，在床上躺了近1小時才稍微緩解，上網查詢才知道原來是蒜頭太多的關係，還有不少類似案例，讓原PO直呼「食譜應該要增加警語才對」。
貼文一出引起不少網友討論，許多人表示自己也曾有相同經驗，「發生過一次，後來家裡就沒有出現過這道菜」「以前有喝到肚子痛過XD」「放太多蒜結果頭暈腦脹 心悸想吐」「頭暈之外還胃痛超悲劇」「以前也有被我媽的蒜頭雞湯害過，火燒心」「我小時候家裡也發生過，吃完所有人輪流去廁所吐」「還有薑湯的薑也不能太多，太濃又喝多也是會頭暈」。
有人看到原PO加的蒜量直呼根本是暴發戶的煮法，「這量是在熬蒜精了」，也有網友建議，只有1隻雞腿加1/3包蒜仁就夠了，或是用熟蒜開蓋煮、湯放多一點，讓蒜素不那麼濃郁。
因大蒜不適的事件先前就發生過，日本就曾有一名女子吃了蒜泥「鋪好鋪滿」的拉麵後，身體不適緊急送醫。雖然大蒜具有防癌、預防心血管疾病、預防食物中毒等功效，但也不代表就能無限制地食用，適量攝許能增加胃液分泌及腸胃蠕動，不過吃太多恐怕會造成胃部不適或噁心嘔吐的情形。
