小說描述名叫Ever 的女孩，一心想嚮往舞蹈，父母卻希望她學醫，並在某個暑假擅自幫她報名來台灣學中文。心不甘情不願的她抵台後，認識很多與她同背景的華裔年輕人，大夥兒暫時脫離父母的嚴厲管教，展開一段多采多姿、交織愛情與友情的青春冒險之旅。
原作邢立美首次與好萊塢合作，全程參與主演的選角過程，有權表達意見，也相信製片眼光。4位主演為：以《沙贊》《漢娜的遺言》打開知名度的羅斯巴特勒（Ross Butler）、《歡樂又滿屋》的廖艾莉（Ashley Liao）、《泰坦》的張喬星（Chelsea Zhang）和《A+瞎妹》的平賀尼科（Nico Hiraga）。
她說：「我們想找很多演員來試鏡，對我來說很重要，因為角色挺多的。羅斯巴特勒飾演Rick，是公認有才華的演員，有很多粉絲。飾演Ever的廖艾莉相較來說入行不是太久，但她是這個角色的不二人選。她的個性很體貼，全片幾乎每場戲都有她。」
邢立美強調，整部作品不只演員好，幕後工作人員也很優秀，包括台裔美籍導演陳駿霖、在台居住逾20年的美籍攝影指導包軒鳴（Jack Pollock）等。她不忘讚賞李淳和Janet謝怡芬的表現，李淳飾演會讀書又會玩的學生領袖，帶著這些來台的華裔年輕人認識台灣的夜生活； Janet飾演其中一位學生的阿姨，並在開鏡記者會上表示，樂見好萊塢願意提供華裔演員更多機會。
《台北愛之船》於2020年1月初出版，很快便登上紐約時報青少年小說精裝本暢銷榜。該書姊妹作《Loveboat Reunion》已於日前出版，電影版權洽談中。
