「門前隱味牛肉麵」因為位置少、限量等緣故,並非顧客上門就吃得到,而5月時老闆更曾在臉書宣布2024年上半年的預約已經全數滿額,要等到今年9月再開放2024年下半年預約。也就是說,現在想吃的顧客,至少要等2年才吃得到。
不過有民眾竟因為吃不到,憤而在Google評論區留下1星評價稱:「行銷方式可以再誇張一點,一碗麵要搞得這麼複雜,差評1星高歌離席。」然而,老闆也不客氣直接截圖在臉書回嗆:「你以為你誰?再複雜都與你無關,沒有想要煮麵給你吃,收好你的錢,想去哪吃去哪吃,別來煩我。」
事實上,在「門前隱味牛肉麵」的Gooogle評論區,就有不少1星評論是因為吃不到而怒批老闆大搞「飢餓行銷」,不過也有許多人認為這就是一種成功的行銷方式,因為台灣人自己太愛排隊,才會吃這套。而許多吃過「門前隱味牛肉麵」的顧客則紛紛留下好評,認為無論是牛肉麵本身還是各種小菜,都讓人相當驚豔。
對於此波糾紛,老闆事後也再度於臉書發文,表示就是因為有許多酸民重覆留言,導致麵店越來越封閉,從可以開放預訂到只接熟客,甚至許多人根本沒吃過就留下負評,老闆直批「請問一下啊沒吃到是有人拿刀逼你去訂嗎?」「店裡不能打廣告?生意好就不能打?」,老闆直呼,自己的麵要給誰吃是由他決定,「我為的就是不讓那些酸民有機會走進來門前隱味,他不配我親手煮的這碗麵給他」。