「痣男」臉書粉專昨日PO文宣告「從此不接任何訂位」,老闆表示,搬到新地址後一直沒有強調不接受訂位,就是怕有客人專程前來用餐卻撲空,怎料日前接了一組團客卻讓他「徹底對訂位制度崩潰死心」,因為團客進到餐廳後竟丟下一句「不符合經濟要求」就走了。
老闆表示,自己為了團客下午把備料備到滿,店內十多個位置被訂走,自己還發文告知其他客人晚上滿了不要來,結果「小丑竟是我自己」,傻眼直呼:「喔出來玩不用做功課不用先了解菜單,而且我們低消最低是九~十~元~」
老闆無奈稱,其實這種放鳥事件也不是少數,過去還有客人請他們留位置說去停車,結果「停了兩個禮拜到現在還沒回來」。老闆坦言,開店已經邁向4年,但遇到訂位還是焦慮到不行,常想「什麼時候要開始保留?什麼時候要跟上一桌客人說這桌有訂位?到時間了他們真的會來嗎?」於是決定放過自己,乾脆取消訂位制。
老闆也怒稱:「再多文字也沒辦法表達我多生氣又多難過~眼眶有夠紅,算了,以上,88。」對此,網友則紛紛同仇敵愾表示「奧客」「真的很討人厭」「只好這幾天去怒吃一波」,也有網友建議接受訂位就應該收訂金,不然商業意義=0,對此老闆則回覆:「這陣子會再思考一下怎麼處理比較兩全,畢竟我們不是單價很高的狀態收訂金感覺好像怪怪的;再者假設對方要求退訂金我可能(99%)會臉皮很薄的答應……。」