準備標準要3天起跳！日本首相官邸的防災物資自我檢查表
日本經歷過阪神大地震、東日本大地震、熊本大地震等多場震災，未雨綢繆的概念早已深植人心，不但家戶常備有防災物資包，每年還會舉辦演習，從小培養非常時刻不慌張的概念。
日本首相官邸網站也常設防災知識頁面，指出在地震中，造成最多傷亡的往往是傾倒的家具，除了建議大型家具一定要固定在牆上外，在寢室或兒童房，也盡量不要放太高的家具，並留意家具的配置方向，預防倒下時擋住出口。文中也建議在床邊放手電筒、哨子和拖鞋，看似很杞人憂天，但畢竟天災這種東西可不會挑日子來，出現前更不會預告。
如果因天災導致斷水斷電，最重要的就是求生物資包，首相官邸網站建議，不需要為了防災特別添購防災專用飲食，而是盡可能利用生活中的物資當成存糧。並以家庭人數乘以3天份為標準準備。例如，每人每天需要3公升的水；食物則可選擇乾燥米飯、餅乾、巧克力、乾麵包罐頭等利於保存、高熱量的食物；另外還需要準備衛生紙、濕紙巾、火柴、蠟燭、卡式爐等道具。而在大規模災害發生時，就應該以「1週」為目標儲蓄物資。
首相官邸也做了一個簡易的防災物資檢查表，方便大家自我檢查和準備，這些東西可以塞在背包裡，放在方便取得的地方，一有非常狀況就可以帶著跑。翻譯如下：
懶人福音！日本網購就能買到防災背包組，幫你款便便
但如果你看完首相官邸的表格，覺得準備防災物資也太麻煩，有種大難臨時想躺平算了的感覺，日本的廠商也很貼心，有各種整套備好的防災背包組可買，在Amazon等購物網站上，就能輕鬆購買，當中還不乏外觀優秀的產品。
像是獲得優良設計獎的「防災防範DIRECT」，就推出「地震對策30款避難組」，使用防火防水素材製作背包，裡頭的用品也是採訪受災戶和防災士後整理嚴選出來的30款；以生活家電聞名的品牌「Iris Ohyama」，也推出由女性防災士監修的「女性防災組50品」，裡頭包含生理用品和防狼道具等；Metex推出的「緊急避難組」，可供2～3人使用，除了使用永谷園兼修的保存食品，附輪子的可拖拉背包還能當成臨時水桶，如果要去遠處取水時也很好搬。
可以放5年的麵包罐頭！加水就變炊飯的即食米！防災時也要吃得不委屈
畢竟我們是美食組，還是要關心一下防災的時候吃什麼，在日本搜尋防災食品，最常出現的幾個關鍵字是：「乾パン（乾麵包）」「アルファ米（乾燥米）」「レトルト食品（調理包）」。
傳統的乾麵包含水量較低，比較接近我們的營養口糧，通常以罐頭形式保存，保存期限可長達5年，但最近也出現主打口感有如現作吐司般鬆軟的產品，吃起來更不委屈；乾燥米則是將炊好的米飯乾燥加工製作而成的乾糧，只要用水沖泡就可還原成米飯，還會有炊飯、雜炊等各種口味，因為最大品牌是Alpha食品，所以俗稱「Alpha米」；而各種鋁箔包裝的調理包，只要隔水加熱就能吃，有些品牌還會跟即食飯搭成組合賣，也是讓避難時期不要那麼委屈的飲食選擇。
許多日本家庭都會常備這些食品，並且每年找一天把這些囤糧拿出來吃掉再買新的，以常保新鮮；雖然這些防災相關物資在台灣不見得好買，但這種居安思危的精神依然很值得我們學習，也希望台灣能有更多廠商投入生產。再說一次，畢竟天災這種東西可不會挑日子來，出現前更不會預告。
