曾兩度入圍電視金鐘獎的余佩真,在《流麻溝十五號》裡飾演單純的中學女生余杏惠,喜歡繪畫的她莫名捲入政治事件,成為身繫囹圄的思想犯。編導周美玲表示,余佩真演出前,主動閱讀白色恐怖相關書籍,同時看去受難者的紀錄片,她發現某些倖存的受難者即使經歷苦難折磨,仍保有善良助人的心,讓她非常感動,也更能詮釋那個時代的人物。
《流麻溝十五號》裡,除了最早確定演出的余佩真,接著是連俞涵。周美玲透露,與連俞涵接觸時,她表示自己很喜歡拍歷史劇,對於影片題材也坦然接受,雙方一拍即合。有趣的是,周美玲問她想演劇本裡3個角色中的哪一個?連俞涵毫不猶豫地說「陳萍」。片中的「陳萍」來自山東煙台,而且擅長跳舞,連俞涵因為小時候曾經學過舞蹈,因此相中這個角色。
為了飾演「陳萍」,連俞涵得努力學習山東煙台腔的國語,還有跳舞,儘管辛苦卻樂在其中。周美玲說,連俞涵告訴她,因拍片練習跳舞,重拾童年跳舞的快樂,也深深體會到舞蹈家蔡瑞月所說「在舞蹈中才是自由的」的真義。
至於飾演進步女青年嚴水霞的徐麗雯,戲裡是已結婚生子的護士,因思想不容於當局遭逮捕。劇組與徐麗雯接洽時,她剛生完第二個小孩,因此對嚴水霞這個母親的角色非常有感。由於徐麗雯是客家人,為了演戲她得學習台語,此外還有不少日語台詞,必須切換多種語言表演,頗具挑戰性。