針對指控,高餐大回應如下:
高雄餐旅大學自創校以來,服儀即有明文規定,藉此內化氣質,顯示出專業度,為高餐傳統優良文化,可養成習慣職場紀律,踏入職場前做好準備;國際知名餐旅大學(如瑞士旅館大學)也多有制服規範。為方便學生購買,毋須到處詢價,員生消費合作社販售制服,以量制價,讓價格更為實惠。
現學生只需購買制服,並取消制式體育服,且無強制購買休閒服裝,為方便學生穿搭替換,校方推動「新制服運動」舉辦十數場師生公聽會、座談會及研議會議,在「資訊通透」、「充分參與」、「理性溝通」、「民主機制」原則下,確定休閒服裝形式,目前在改版之際,校方允許一年級新生穿著便服出入校園,並無責罰。
員生消費合作社為社團法人,收入不隸屬校方,定期召開理監事會議與會員大會,查核運作及財務相關事宜,並受社會局監督,財務透明,可受公評。關於新式休閒服招標事宜,於學校官網系統公告,並於聯合報上刊登招標公告,過程皆依法辧理,可受公評檢驗。
針對校內相關用具如寢具,需向員生消費合作社購買,因學生甫入學就讀,內務管理求整體一致性,寢具上須印製校徽,此涉及Logo版權問題,故採統一規格於員生社採購,現為多元開放社會,對寢具規格若有不同想法聲音,校方予以尊重,願傾聽學生心聲,採納其意見與想法,共創良好學習環境。