點影片直擊大摩威士忌與經典腕錶跨界交鋒
直擊歲末極致鑑賞 大摩珍稀俱樂部╳寶鴻堂╳鏡錶誌跨界盛宴
時光的累積堆疊，成就了陳年酒液馥郁醇厚的風味，也能蓄積製錶專業，屢屢創造經典！歲末年終之際，跨世紀品牌大摩單一麥芽威士忌與《鏡錶誌》，在匯集眾多精品鐘錶的寶鴻堂，展開一場酒與錶的跨界鑑賞！活動中邀來大摩品牌大使Ken細說從頭，帶大家認識大摩「老酒銀行」、「世界最尊貴威士忌」美譽的由來，更一同品飲三款大摩威士忌，現場頓時沐浴在酒香與品牌尊貴內涵當中；爾後，人氣錶評Kyo則帶來跨世紀鐘錶品牌PIAGET伯爵，其以機芯製造起家的專業奠定深厚基礎，發展出超薄與複雜功能等令人驚豔的亮點，一如大摩酒款享有卓越地位，對於工藝的追求，禁得起時間與品味的考驗！當兩個經典品牌齊聚一堂，彷彿一場跨領域的對話，吸引眾多行家共襄盛舉，一窺令人著迷的璀璨傳奇。
「老酒銀行」時光淬鍊 大摩窖藏尊貴佳釀
1839年在蘇格蘭高地創廠的大摩，取得蘇格蘭純正優質的大麥和純淨水源，1867年麥肯錫家族接手掌管大摩酒廠，帶來了老酒陳年的概念，其因為射殺巨鹿解救蘇格蘭國王亞歷山大三世、獲頒的12支鹿角圖騰，也成了品牌酒款最經典的符號，象徵大摩單一麥芽威士忌的尊貴與珍稀。這次活動一開始，在座賓客便在大摩品牌大使Ken風趣幽默的介紹引領之下，一起認識這個超過150年的經典品牌。
品牌大使Ken表示，「近10年威士忌拍賣市場蓬勃發展，大摩屢創紀錄，最近發表築光大師系列48年珍稀典藏，在蘇富比拍賣就超過10萬英鎊的成交價值；年初的時候『Decades鎏金時代』也以超過3千萬台幣價值成交！大摩之所以成為拍賣會的常勝軍，無疑源自於其專注佳釀創作工藝與精彩傳奇故事，以及累積高年份造就珍稀限量的產品。」
席間大家也在品牌大使Ken的引領之下，品飲三款大摩單一麥芽威士忌，從品嗅撲鼻的香氣、到入口後感受酒液在口腔的流動，無不令在場貴賓陶醉其中。「『大摩雪莉三桶12年』運用了美國白橡木的波本橡木桶 、及來自三個不同的雪莉酒桶，讓風味更多元與平衡，酒精濃度43%也比一般12年威士忌再更高一點， 讓品飲時感受到更濃郁的香氣和口感。」Ken也建議大家品飲時，別急著將酒液吞嚥，任其在口腔間流轉，更能感受瀰漫在齒頰間的韻味。
另外兩款分別為「大摩15年」和「大摩亞歷山大三世」，前者運用來自西班牙雪莉酒莊陳年的酒桶，為整體風味注入更多深色莓果、柑橘風味，亦流瀉巧克力沉穩的氣息，豐富的層次感在台灣品飲市場頗受歡迎！而提到「大摩亞歷山大三世」，品牌大使Ken表示，「這款酒在酒標上看不到它的年份，其向麥肯錫家族和雅歷山大國王誌鏡的獨特價值，已非年份所能表現。它使用了來自美國、西班牙、葡萄牙、義大利和法國等多種不同酒類陳年橡木桶，可說是目前單一麥芽威士忌裡面，使用最多種酒類橡木桶的酒款！」
縱橫錶界的珍貴資產 與威士忌工藝尊爵交鋒
上半場大家沉醉在大摩威士忌的悠久歷史和精湛工藝，下半場人氣錶評Kyo則帶來了經典鐘表品牌—PIAGET伯爵，以其縱橫錶界的「機芯力」，與大摩的窖藏珍釀相互輝映。「提到伯爵大家可能會先聯想到『超薄』 或是珠寶，其實製錶技術對它們來說是很珍貴的資產，伯爵累積這個資產將近150年的時間 ，進而發展超薄或複雜功能，這樣的價值其實就如同大摩威士忌專注的製酒工藝，趁這次跨界活動邀大家來鑑賞！」
伯爵於1940年成立品牌，在此之前，有70年的時間它其實是一座專業的機芯製造廠，而這項起家生意，也成了伯爵累積多年的重要實力。身為專業機芯廠，「穩定」、「耐用」是必備條件，這也為伯爵爾後發展「超薄」、「複雜」奠定基礎。Kyo分享道，「對於超薄錶，大家常流於一昧追求薄度的數字，而在配戴的舒適度或美觀會打折扣或遷就。打造超薄機芯的條件，包括調度機芯內部結構、精密加工零件和實戴的耐用性。伯爵在2010年推出的自動上鍊腕錶『Altiplano 910P』，作為一款厚度僅比兩枚10元台幣稍厚一些的超薄錶，它兼顧了實用與配戴的美觀，展現伯爵卓越的製錶工藝。」
這場結合威士忌品飲與鐘錶鑑賞的盛會，讓身處其中的賓客們有了嶄新的感官體驗！錶友楊先生就坦言，「今天活動將『老酒銀行』大摩、和擁有百年機芯專業的伯爵結合在一起，更凸顯了時間的價值，講師分享的內容很豐富，令人意猶未盡。我自己平常也有品飲威士忌的習慣，今天對入口滑順、有柑橘香氣的『大摩15年』印象特別深刻，透過講師介紹更能細細品味。」
繼日前的台中場次圓滿落幕，緊接而來的寶鴻堂台北場次，也將在2023年1月6日隆重登場！大摩珍稀俱樂部 ‧ 典藏時光盛宴熱烈報名中，《鏡錶誌》將於12月26日抽選2位幸運讀者，一同共赴盛宴！熱衷美酒與腕表收藏的你，千萬別錯過！
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