「葉家小卷米粉」昨在臉書發文表示,看似簡單又不簡單的小吃,背後有著不為人知的辛勞和付出,因老闆娘的身體不復年輕、積勞成疾,需要放長假來調養生息。
「葉家小卷米粉」決定將於明年1月1日起歇業,也許是2到3個月,但實際復業日期尚無法確定,望各位顧客們見諒並海涵,並期待未來有機會再為大家服務。店家還貼心建議大家,可以在店休期間改吃牛肉湯、鹹粥、碗粿等其他台南美食。
不過暫時歇業的消息一出,網友們都相當不捨,但也留言替老闆娘打氣,「老闆娘辛苦了!保重身體!葉家小卷米粉好吃,聞名全省!」「我要趕快安排一下台南之旅了,還要打包很多回台北吃」「闆娘辛苦了,好好休息,期待充飽電的美味」 「休息是為了走更長遠的路,加油」 。