2022.12.22 14:59 臺北時間

才獲米其林必比登推介 台南「葉家小卷米粉」元旦起歇業

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生活
台南「葉家小卷米粉」才剛榮獲米其林必比登推介,明年元旦將暫時歇業。(翻攝自葉家小卷米粉臉書)
台南「葉家小卷米粉」才剛榮獲米其林必比登推介,明年元旦將暫時歇業。(翻攝自葉家小卷米粉臉書)
台南美食眾多,其中國華街一級戰區的「葉家小卷米粉」今年8月才剛榮獲米其林必比登推介,昨(21日)卻無預警公告將在明年元旦起開始店休,休多久還不確定,消息一出讓不少老饕相當震驚。
「葉家小卷米粉」昨在臉書發文表示,看似簡單又不簡單的小吃,背後有著不為人知的辛勞和付出,因老闆娘的身體不復年輕、積勞成疾,需要放長假來調養生息。
「葉家小卷米粉」決定將於明年1月1日起歇業,也許是2到3個月,但實際復業日期尚無法確定,望各位顧客們見諒並海涵,並期待未來有機會再為大家服務。店家還貼心建議大家,可以在店休期間改吃牛肉湯、鹹粥、碗粿等其他台南美食。
不過暫時歇業的消息一出,網友們都相當不捨,但也留言替老闆娘打氣,「老闆娘辛苦了!保重身體!葉家小卷米粉好吃,聞名全省!」「我要趕快安排一下台南之旅了,還要打包很多回台北吃」「闆娘辛苦了,好好休息,期待充飽電的美味」 「休息是為了走更長遠的路,加油」 。
更新時間|2023.09.12 20:45 臺北時間
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