台灣すき家今晚間在臉書專頁貼出公告，表示目前因受到氣候變遷及禽流感的影響，全台陷入缺蛋危機，公告指出，公司雖持續努力提供多元化餐點，但因雞蛋嚴重缺貨，部分使用到溫泉蛋的餐點將暫時停止供應。
事實上，這次缺但危機影響多家餐影業，日本定食業者「彌生軒」先前宣布因近期雞蛋供貨量不穩，部分雞蛋相關餐點將不定期有所調整或停售，因雞蛋每天供貨量不同，各店調整內容都可向店舖洽詢。
還有新竹湖口名店「老五鹹粥」，店內招牌餐點為加了2顆蛋的「波霸滷肉飯」，但近日因廠商通知沒有雞蛋可供應，導致店家無奈宣布停業10天。
