2023.03.08 15:46 臺北時間

1顆蛋只賣日幣1塊!360顆蛋開店2小時賣光 餐飲店業績成長3成

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時事
全球爆發禽流感疫情,不只台灣出現蛋荒價格飆漲,日本也出現缺蛋潮,許多店家選擇暫時停售蛋類餐點。(示意圖,Pexels)
全球爆發禽流感疫情,不只台灣出現蛋荒價格飆漲,日本也出現缺蛋潮,許多店家選擇暫時停售蛋類餐點。(示意圖,Pexels)
全球爆發禽流感疫情,不只台灣出現蛋荒價格飆漲,日本也出現缺蛋潮,許多店家選擇暫時停售蛋類餐點,不過日本富山縣一間餐飲店卻逆勢而行,推出「一顆蛋日幣一塊錢(約新台幣0.22元)」優惠,一天限量360顆,每天開店兩個小時內前就會銷售一空,使店內業績大幅成長3成。
富山地方媒體《鬱金香電視台》報導,當地一間餐飲店「魚丸鮮魚店」去年6月甫開幕,海鮮丼採用富山灣直送水產,味道鮮美,成為當地居民經常拜訪的人氣店家。
除此之外,魚丸鮮魚店在上月蛋荒之際,推出一顆蛋只要日幣1塊錢優惠,每日限量360顆,1人限購10顆,若要購買一塊錢的蛋,必須要在店內消費日幣1,620元以上(約新台幣362元)才能加購。
儘管購買1元蛋有條件,還是吸引大批顧客上門,每天開店兩個小時以內蛋就會銷售一空,有顧客一個禮拜上門兩至三次,還有人專門來買蛋回家做鬆餅。老闆加藤薰坦言,的確是虧本銷售,不過經過顧客口耳相傳,店裡的業績比之前成長了3成,加藤薰則說,看到客人說「哇!這只要1塊錢」的驚訝表情就讓他覺得非常開心。
更新時間|2023.09.12 20:45 臺北時間
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