「星星成了我的避難所,為了活下去,我必須勇往直前。」亞齊德的童年顛沛流離,他的母親因酗酒、吸毒無力照顧小孩,亞齊德2歲時就被送往寄養家庭,遇到善良的一家人,並接觸到蛋糕製作。後來亞齊德被送往其他機構,遭受欺壓虐待而變成問題少年,直到有個法官帶他參觀青少年監獄,跟他說:「要嘛培訓自己的專長,要嘛坐牢。」
這句話點醒亞齊德,他回憶起烘焙的樂趣,想盡辦法得到法國大師級人物的認可,跟著他們學習。例如為了跟偶像-MOF(Meilleur Ouvrier de France-超越米其林的法國最佳工藝大師獎)大師Angelo Musa拜師,沒錢住巴黎的他,每天從特魯瓦偷搭火車往返540公里路程,就是為了早日成為獨當一面的主廚。
後來亞齊德為了跟世紀廚神侯布雄(Joël Robuchon)工作,特地前往摩洛哥。身無分文的他白天在五星級飯店上班,晚上卻睡路邊,甚至在海灘過夜洗澡,億萬顆星空是他的被子,近9個月後這件事在公司傳開,才被安置在酒店套房。
亞齊德也積極參與各項賽事,2014年代表法國參加「世界冰淇淋甜點大賽」,跟隊友以達文西為主題,設計出冰淇淋、巧克力和冰雕等品項,獲得冠軍頭銜,改變他的人生,成為糕點界新寵兒。全球各地知名飯店都爭相邀請,也與精品LV、Dior等合作,社群擁有上百萬粉絲關注,並以自身故事勉勵許多迷茫犯罪的青少年。
本片由知名網帥利雅德貝萊區(Riadh Belaiche)擔綱主角,為呈現亞德齊與母親的愛恨矛盾,邀請摩洛哥女星盧巴娜阿比達爾(Loubna Abidar) 飾演主角的媽媽。她先前因飾演揭發社會黑暗面的妓女,慘遭摩洛哥民眾唾棄,只好赴法國避風頭。這回在電影裡潑辣的表現亮眼,尤其在病床上吃兒子做的蛋糕一幕,細膩的演技讓工作人員感動到哭成一團。《摘星甜點王》於本週五全台上映。