只見店家緩緩介紹，這項食材處理起來算簡單，除去胃囊內臟，腺體可以保留做食用，本次採用清蒸做處理，白肉的部分吃起來有龍蝦加螃蟹的食感與香氣，黃色的腺體吃起來有類似蟹黃蟹膏的口感與味道「整體味道相當鮮甜」。
店家表示，整隻大王具足蟲的殼還是作為裝飾使用為主，所以就不拿來熬湯了，而照片中的這隻大王具足蟲還是這批中最小的，同時強調「沒有臭味，只有新鮮海鮮味」，而一碗售價1,480元。
圖文一出，至今吸引6千多名網友按讚、6千多則留言，曾拍攝拉麵題材的情侶網紅壹加壹特意來留言「這是在下戰帖嗎」、網紅「志棋七七」則表示「雖然聽說非常鮮甜，但我想還是先不用」。
根據知名頻道《動物星球頻道》解說，可棲息於範圍170公尺至2,140公尺深、全天無光並攝氏4度的「大王具足蟲」為肉食性動物，主要食用海洋生物的屍體，如鯨魚、魷魚等海洋動物；此外，它們也會主動獵食一些行動緩慢的海洋生物，如海參、海綿、線蟲、放射蟲等海底動植物，相當厲害。
（轉載自動物星球頻道臉書）
