植境透過舉辦論壇、講座、活動、工作坊和策展展覽,連結個人、學校、企業和基金會,鼓勵大家實踐永續生活。這些活動旨在提供培訓和資源,使年輕人能夠了解和掌握永續發展的重要性,並在日常生活中採取相應的行動。
此外,植境複合式概念館也提供了一個嶄新的消費體驗,餐廳提供低碳蔬食選項,鼓勵人們選擇環保友善的飲食方式。超市則銷售綠色產品和可再生資源,讓消費者能夠輕鬆選擇裸買裸賣的商品。
書店提供了關於永續發展和綠色環保的書籍,促進對這些議題的深入了解。策展區展示了具有創意和啟發性的展覽,通過藝術和設計向大眾傳達永續的價值觀。
植境作為一個共創平台,希望通過聚集各界力量,促進綠色經濟的推動與發展。青年人在這裡可以實踐與學習綠色環保和永續潮流,並有機會與專家、業界領袖和同儕進行交流和合作。
植境各進駐廠商包括「樂覓未來超市」,在樂覓未來超市裡,提供有蔬菜、有調味品、有醬料、有米有麵還有很多零食,甚至還有清潔與保養品、化妝品,但就是沒有肉、沒有奶、沒有蛋、沒有五辛、沒有蜂蜜、沒有酒精;所有商品的出發點都源自於愛,愛生命愛環境愛世界萬物,這也是我們理想的未來。
超市的其中一區為裸買裸賣的空間,可攜帶瓶罐前往購物,不僅可按照適合的量購買產品,減少食物的浪費,也可將環保落實於日常生活中,減少包裝材的損耗。
另外,靜思書軒,人們帶著故事來到靜思書軒,一句問候、一本書、一杯水、一份寧靜,他們生命可能有所不同。誠摯地期盼讓每一位踏進靜思書軒的人,都有「回家」的感覺,感受善的力量。
書軒提供靜思產品、特色飲品、書籍、文創商品等,多樣化的種類展現不一樣的複合式書店,而其中亦提供盲書(Blind Date with a Book),消費者可選擇包裝上最有感的佳句,細細品味書中意境
在VEGANala善菓蔬食方面,善菓餐飲旗下全新品牌《VEGANala》結合蔬食飲食、手作烘焙、料理課程等,一站式蔬食體驗空間。
VEGANala 致力推廣蔬食與生態保護等永續理念,透過料理教學與活動串聯全球各地,讓蔬食主義更容易被理解與嘗試,成為一項新的生活風格選擇。
VEGESCHOOL旗下品牌,主要聚焦於蔬食餐飲教育推廣活動,包含料理廚房與烘焙坊、線上廚藝課程。 VEGESCHOOL 認為蔬食料理不僅僅是健康又好吃,還應該是有趣也值得分享的生活選擇。
COOKING + BAKING,提供兩間獨立完整的料理與烘焙空間。多個工作平台,讓每一個學員都有機會可以自己親手實際操作,無論烹飪或處理食材都下手實作,強化深入學習料理技術。
每個工作區域皆有高規格料理工具:高速食物處理機、攪拌機等,僅因為我們想給你最好的料理體驗,伴您的純植物料理學習之路豐富精彩。
蔬食平台「植境」預計6月5日開幕,活動當天開場表演邀請到由台灣視障歌手組成的相信經典樂團,透過音樂的力量,串起聽眾的心,同時邀請音樂創作歌手吳汶芳為儀式演唱與號召,吳汶芳因環保而成為蔬食者,曾多次響應友善地球活動。
活動也將邀請藝人袁艾菲參與開幕儀式,袁艾菲本身為蔬食者,透過蔬食、永續的角度,號召大家一起為環境努力。
6月4、5日下午13到-17時,只要看完植境的策展,並玩小遊戲,即可獲得限量「純素地球冰淇淋」,當日亦將佈置打卡牆提供拍攝,讓大眾透過社群與植境一起宣傳永續生活理念。
為了歡慶開幕,店家優惠活動包括6月3、4日,樂覓未來超市舉行美食試吃、買一送一、買大送小;6月5到11日,善菓蔬食原價450元,享9折優惠價。麵包店滿200元送原味貝菓兌換券。