進口蛋爭議持續延燒，農業部長陳吉仲日前一度傳出請辭獲准的消息，行政院隨即出面澄清，指陳吉仲僅口頭向行政院長陳建仁表示願意負責，但陳建仁並未點頭，認為陳吉仲應對外釐清相關爭議。
而陳吉仲今上午與立法院民進黨團總召柯建銘及幹部見面，會後為近日爭議鞠躬道歉，並表示自己絕對不會戀棧，但也強調雞蛋專案進口政策正確，並表示過去三週來農業部背了很多不是事實的黑鍋。接著陳吉仲今下午又舉行臨時記者會，親上火線說明進口蛋爭議，並再度鞠躬道歉。
對此，陳吉仲稍早在臉書宣布「我決定請辭」，並貼出「農為國本」的照片，分析面對國內雞蛋供應不足時，為什麼不直接調降雞蛋關稅，讓業者自己進口雞蛋就好？因為就算調降關稅，也解決不了黑市價格猖獗的問題，業者進口後如果再用高於市價販售，最後對消費者和蛋農的傷害只會更深。因此，專案進口雞蛋是對消費者和農民權衡之下最好的作法，才能讓消費者吃的到蛋、買的到合理價錢的蛋。也因為有庫存調節機制，不會讓進口雞蛋衝擊國內雞蛋供應市場，保障國內蛋農生計。
陳吉仲也寫下，農業部門7年多來的日子，歷經無止境的抹黑、認知作戰，以及各種顏色的無情攻擊，自己則毫無畏懼，希望未來夥伴們可以更加團結，讓台灣農民挺起腰桿、勇敢前行，並為台灣農業的永續發展繼續努力。
