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【2024酒誌】格蘭冠12年、18年單一麥芽威士忌試飲

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左為格蘭冠12年單一麥芽威士忌,右為格蘭冠18年單一麥芽威士忌。
左為格蘭冠12年單一麥芽威士忌,右為格蘭冠18年單一麥芽威士忌。
格蘭冠單一麥芽威士忌隸屬於義大利酒業巨擘金巴利集團,金巴利旗下擁有50多個世界著名的酒類品牌,包含金巴利利口酒、艾普羅香甜酒(Aperol)和美國野火雞波本威士忌(Wild Turkey)等。金巴利集團為了更進一步深耕台灣市場,與國內消費品老牌代理商欣臨企業合資成立欣利實業,讓欣利實業未來的發展備受矚目。
格蘭冠12年單一麥芽威士忌
比起格蘭冠10年,這款12年有著完全不同的風味,因為裝瓶前在西班牙Olorosso雪莉桶陳放4個月,格蘭冠12年有著更多熟成水果的味道與牛奶糖香氣,中後段也因為香料味有更棒的層次感。
  • 香氣:上層蘋果派、香草、奶油、檸檬塔花香,中下層有杏仁巧克力、菸草氣息。
  • 口感:初入口舌尖微微的刺激感,後面開始如絲綢般在舌面蔓延,最後絲滑的流入喉嚨。風味上帶有濃郁的奶油烤蘋果、香草、黑巧克力、杏仁糖膏、無花果乾。
  • 尾韻:無花果乾、黑巧、焦糖奶油、冬瓜茶
  • 心得:八面玲瓏的12年酒款,輕盈的酒體擁有恰到好處的油脂,使其絲滑易飲,當中蘊含多種風味,明亮的果香、有分量的後韻,波本桶與雪莉桶的風味搭配得宜。
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蔡耀棕Scott Tsai。

專家品飲 蔡耀棕Scott Tsai

  • 藏酒嚐酒會班主任
  • WSET烈酒2級認證
  • 藏酒嚐酒會講師
  • 扶輪青年服務團幹部
格蘭冠18年單一麥芽威士忌
有「波本桶教科書」之稱的格蘭冠酒廠的代表酒款,曾多次獲得「威士忌聖經」年度最佳18年單一麥芽威士忌,採用100%熟成靜置於高品質嚴選的美國波本橡木桶中超過18年。
  • 香氣:柑橘、白吐司、蜂蜜及烘焙奶油點心的香氣。
  • 口感:橘子糖、水果飴、糖霜甜甜圈與水果茶的甜香。
  • 尾韻:輕盈的蜂蜜香氣和花香調。
  • 心得:舒適溫柔的一款威士忌,是那種隨時可以喝一杯的好朋友。
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蘇重Heavy Su。

專家品飲 蘇重Heavy Su

  • 藏酒論壇編輯總監
  • WSET烈酒2級認證
  • 喝酒說了算YouTuber
  • 藏酒嚐酒會首席講師
★《鏡週刊》關心您:未滿18歲禁止飲酒,飲酒過量害人害己,酒後不開車,安全有保障。
更新時間|2024.01.09 05:58 臺北時間
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